Ikan Kembung Masak Pindang. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, asam keping, cili api dan air ke dalam periuk. Kemudian, masak sehingga mendidih. Selepas itu, masukkan ikan kembung dan perlahan api. Setelah ikan masak, masukkan garam, kacau dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Ada 8 jenis resipi Ikan Kembung; Bakar, Masak Sambal, Lemak Cili Padi, Asam Rebus, 3 Rasa Ala Thai, Pedas, Kicap dan Pindang. Klik sini! Kalau anda sudah jemu makan ayam atau daging, apa kata tukar dengan makanan laut - contohnya ikan kembung. 4 orang. 3 ekor ikan kembung. 1 biji bawang besar merah (dimayang) 4 ulas bawang putih (dimayang) 2 hirisan lengkuas. Halia sebesar Ibu jari (dimayang) 3 batang serai (dihiris/diketuk) 5-6 biji cili padi (diketuk hancur) 1 biji cili masak (dibelah dua) Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, jahe, laos, sereh daun salam. Tumis hingga harum d benar benar matang.. Beri air secukupnya,tambahkan garam dan kaldu bubuk atau sasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan.tes rasa.. Sblm di angkat masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit.. Siap di sajikan ya bunda Kalini Dayang nak kongsikan resepi SINGGANG ATAU PINDANG IKAN yang sangat sedap. Menu sihat ni sesuai untuk orang yang dalam pantang, tengah berdiet atau yang kurang sihat atau takde selera makan Resipi sedap dan mudah untuk Ikan Kembung Masak Pindang. Kalau ikut cara mak akak, masak macam ni kalau kuah putih dia panggil singgang, kalau campur kunyit dia panggil pindang. Tak kisahlah macam mana panggilan pun, pindang @ singgang ni memang lauk pembuka selera yang mudah untuk dimasak. IKAN KEMBUNG MASAK PINDANG MASAM-MASAM PEDAS di utara nama masakan ini ialah singgang.. Masakan mudah dan simple jeBahan-bahan :-8 ekor ikan kembung1 biji ba ikan kembung atau ikan lain (Umi guna ikan susu yang sangat lemak) 4 biji bawang merah - dihiris 2 ulas bawang putih - dihiris 1 batang serai dititik 2 keping asam keping 3 batang cili kering - dipotong 2 atau 3 cili api - kalau suka nak lebih pedas serbuk kunyit atau Air secukupnya Garam secukup rasa Cara memasak: Cara-cara untuk ikan singgang: Potong nipis halia, kunyit hidup, bawang putih dan bawang merah. Ketuk sikit lengkus dan serai biar pecah sikit. Kunyit hidup potong kasar, tumbuk halus dengan sedikit garam kemudian lumur pada ikan (boleh ganti serbuk kunyit). Perap sekejap ikan. Potong tangkai bendi dan cili padi (Che Nom belah sikit dekat hujung). Tips mmebuat pindang ikan kembung: 1. Ikan kembung segar cocok diolah jadi pindang. Bisa dipilih ikan kembung como atau ikan kembung banjar. Pilih yang benar-benar segar agar aromanya tidak anyir. 2. Belimbing sayur bisa diganti dengan air asam jawa atau air jeruk nipis. abeUEd.